Prikaz osnovnih podataka o dokumentu
Uticaj zemljišta na kvalitet i karakteristike vina
dc.creator | Ninkov, Jordana | |
dc.creator | Jakšić, Darko | |
dc.creator | Tomić, Nemanja | |
dc.creator | Marković, Slobodan | |
dc.creator | Vasiljević, Sanja | |
dc.creator | Milošević, Branko | |
dc.date.accessioned | 2021-05-17T10:01:26Z | |
dc.date.available | 2021-05-17T10:01:26Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.identifier.isbn | 978-86-80417-75-2 | |
dc.identifier.uri | http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2143 | |
dc.description.abstract | Najbitnije prirodne, odnosno ekološke faktore za gajenje vinove loze, pored klimatskih i drugih faktora (položaj, reljef, ekspozicija, nadmorska visina, uticaj velikih vodenih površina, šuma i drugo), predstavljaju zemljišni faktori. Vinova loza je biljna vrsta koja se može gajiti na različitim tipovima zemljišta, ali upravo zbog toga - različita zemljišta kroz vodni, vazdušni i toplotni režim, hemijski sastav i prisustvo mikroorganizama, različito utiču na vinovu lozu, kvalitet grožđa i vina, kao i na karakteristike vina iz datih vinogradarskih geografskih proizvodnih područja, odnosno iz oznaka geografskog porekla. Iz tog razloga, detaljno ispitivanje i karakterizacija zemljišta određenog vinogradarskog područja je nezaobilazni uslov za dokazivanje uslovljenosti kvaliteta i karakteristika vina iz date oznake geografskog porekla. | sr |
dc.language.iso | sr | sr |
dc.publisher | Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo | sr |
dc.relation | Kontrola plodnosti i sadržaj opasnih i štetnih materija u zemljištu pod vinogradima Niškog rejona, finansiran od strane Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine, Uprava za poljoprivredno zemljište | sr |
dc.rights | openAccess | sr |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
dc.source | Karakteristike zemljišta Niškog vinogradarskog rejona | sr |
dc.subject | vineyards | sr |
dc.subject | soil | sr |
dc.subject | quality | sr |
dc.subject | Serbia | sr |
dc.subject | terroir | sr |
dc.subject | zemljište | sr |
dc.subject | vinograd | sr |
dc.subject | teroar | sr |
dc.subject | kvalitet | sr |
dc.subject | vino | sr |
dc.subject | vinova loza | sr |
dc.title | Uticaj zemljišta na kvalitet i karakteristike vina | sr |
dc.type | bookPart | sr |
dc.rights.license | BY | sr |
dc.citation.epage | 44 | |
dc.citation.spage | 15 | |
dc.identifier.fulltext | http://fiver.ifvcns.rs/bitstream/id/5726/NinkovKarakterizacijaNis.pdf | |
dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2143 | |
dc.type.version | publishedVersion | sr |