Преглед Radovi istraživača / Researchers' papers аутора: "Šimurina, Olivera"
Приказ резултата 1-3 од 3
-
Kreker na bazi kukuruza pigmentiranog perikarpa visoke nutritivne vrednosti / Corn-based salted biscuit with pigmented pericarp of high nutritional value
Janić Hajnal, Elizabet; Đalović, Ivica; Šimurina, Olivera; Bojana, Filipčev; Bekavac, Goran; Kiprovski, Biljana; Bodroža Solarov, Marija (2023) -
Physical and milling properties of maize
Filipčev, Bojana; Đalović, Ivica; Nježić, Zvonko; Šimurina, Olivera; Bekavac, Goran; Pojić, Milica (CRC Press Taylor & Francis, 2023) -
Quality characteristics of tortilla chips based on dark red corn
Šimurina, Olivera; Nježić, Zvonko; Filipčev, Bojana; Cvetković, Biljana; Đalović, Ivica; Bekavac, Goran (Banja Luka : University of Banja Luka, Faculty of Agriculture, 2022)