Organically and conventionally grown peppermint (Mentha x piperita L.): As affected by weeds

Abstract

This study was performed in order to assess weed flora diversity in organic and conventional peppermint (Mentha x piperita L.) in the second year of growing, and to compare the effects of the two production systems on peppermint traits of agronomic importance. Weed control was not carried out in a season in which the survey was conducted (2014). Comparatively high weed floristic diversity was noted for organically maintained crop, with even five species that are invasive for Vojvodina region occurring in this system only. Therophyte life form dominated in both crops. Concerning the characteristics that are directly related to yield, conventionally grown peppermint outperformed the organic one, except for leaf essential oil content. In order to provide high yield and quality of organic peppermint, regular mechanical weed control and the use of appropriate organic fertilizers would be of the great importance.

Pored negativnih efekata na rast i razvoj biljaka, korovi kod lekovitih, aromatičnih i začinskih biljaka mogu kontaminirati krajnji proizvod i tako mu pogoršati kvalitet. Cilj ovog rada je bila procena diverziteta korovske flore u organskom i konvencionalnom usevu mente (Mentha x piperita L.), kao i poređenje dva useva u pogledu agronomski značajnih svojstava. Ogled je postavljen na eksperimentalnom polju Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Bačkom Petrovcu. Da bi se dobio potpun uvid u korovsku floru, u godini u kojoj su izvođene analize (2014) nije vršeno suzbijanje korova. Organska parcela je đubrena stajnjakom u jesen 2011, a konvencionalna NPK đubrivom 2012. godine kada je i zasnovan usev. Veći floristički diverzitet je zabeležen kod korova u organskom usevu, gde je identifikovano čak pet vrsta koje su invazivne za region Vojvodine i koje nisu nađene u konvencionalnom usevu. Terofite su dominirale u oba proizvodna sistema. Kod analize ekoloških indeksa, jedina značajna razlika je bila u pogledu hemijske reakcije supstrata; korovi sa organske parcele su uglavnom prilagođeni kiselim, a sa konvencionalne neutralnim zemljištima. Što se tiče svojstava mente koja su u direktnoj vezi sa prinosom, konvencionalno gajena menta je nadmašila organsku, osim u pogledu sadržaja etarskog ulja. Regularno mehaničko suzbijanje korova, kao i đubrenje preparatima koji su dozvoljeni u organskoj proizvodnji su od izuzetnog značaja za postizanje visokog prinosa i kvaliteta organske mente.