Prikaz osnovnih podataka o dokumentu
Vodič za organsku proizvodnju soje
| dc.creator | Miladinović, Jegor | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-09T12:24:31Z | |
| dc.date.available | 2022-06-09T12:24:31Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.identifier.isbn | 978-86-87737-56-3 | |
| dc.identifier.uri | http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2841 | |
| dc.description.abstract | Značaj soje proizilazi iz izuzetno povoljnog hemijskog sastava zrna. Sadržaj proteina u zrnu od oko 40% i oko 20% ulja, čine soju ne samo izuzetno korisnom, već i veoma ekonomičnom biljnom vrstom. U našoj zemlji soja se prvenstveno koristi u industriji stočne hrane, gde se postupkom prerade dobija sojina sačma, kvalitetno, visokoproteinsko stočno hranivo. Soja proizvedena metodama organske proizvodnje bila bi namenjena pre svega za ishranu ljudi. Proizvodi od soje sastavna su komponenta mnogih prehrambenih artikala namenjenih prvenstveno deci (čokolade, keks, paštete, viršle), pa je i na proizvođaču i na prerađivaču velika odgovornost da ovi proizvodi budu kvalitetni. | sr |
| dc.language.iso | sr | sr |
| dc.publisher | Beograd : GIZ - Nemačka organizacija za internacionalnu saradnju GmbH | sr |
| dc.publisher | Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo | sr |
| dc.rights | openAccess | sr |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | soja | sr |
| dc.subject | soybean | sr |
| dc.subject | organic farming | sr |
| dc.subject | organic agriculture | sr |
| dc.subject | organska poljoprivreda | sr |
| dc.subject | organska proizvodnja | sr |
| dc.subject | growing technology | sr |
| dc.subject | tehnologija gajenja | sr |
| dc.title | Vodič za organsku proizvodnju soje | sr |
| dc.type | book | sr |
| dc.rights.license | BY | sr |
| dc.identifier.fulltext | http://fiver.ifvcns.rs/bitstream/id/7893/Vodic-za-organsku-proizvodnju-soje.pdf | |
| dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2841 | |
| dc.type.version | publishedVersion | sr |
