Преглед тема: "proso"
Приказ резултата 1-3 од 3
-
Possibility of utilization alternative cereals (millet and barley) for improvement technological properties of bread gained from flour of poor technological quality / Mogućnost primene alternativnih žita (prosa i ječma) za poboljšanje tehnološkog kvaliteta hleba od brašna loših tehnoloških osobina
(Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Novi Sad, 2016) -
Program unapređenja proizvodnje alternativnih kultura u 2018. godini
(Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo, 2019) -
Rheological properties of millet dough prepared with different proteins / Reološka svojstva prosenog testa pripremljenog sa različitim proteinima
(Novi Sad: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, 2019)