Преглед тема: "pšenično brašno"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Possibility of utilization alternative cereals (millet and barley) for improvement technological properties of bread gained from flour of poor technological quality / Mogućnost primene alternativnih žita (prosa i ječma) za poboljšanje tehnološkog kvaliteta hleba od brašna loših tehnoloških osobina
(Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Novi Sad, 2016)