Kreker na bazi kukuruza pigmentiranog perikarpa visoke nutritivne vrednosti
Corn-based salted biscuit with pigmented pericarp of high nutritional value
Само за регистроване кориснике
2023
Аутори
Janić Hajnal, ElizabetĐalović, Ivica
Šimurina, Olivera
Bojana, Filipčev
Bekavac, Goran
Kiprovski, Biljana
Bodroža Solarov, Marija
Техничко решење (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Kreker na bazi kukuruza pigmentiranog perikarpa visoke nutritivne vrednosti je tehničko rešenje usvojeno na 16. redovnoj sednici Matičnog naučnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu, 25.04.2023. godine.
Corn-based salted biscuit with pigmented pericarp of high nutritional value is a technical solution registered in Serbia on 25 April 2023.
Кључне речи:
obojeni kukuruz / coloured corn / kreker / salted biscuit / corn-based biscuit / nutritional quality / tehničko rešenje / technical solutionИзвор:
2023Финансирање / пројекти:
- Министарство науке, технолошког развоја и иновација Републике Србије, институционално финансирање - 200222 (Институт за прехрамбене технологије, Нови Сад) (RS-MESTD-inst-2020-200222)
- Министарство науке, технолошког развоја и иновација Републике Србије, институционално финансирање - 200032 (Научни институт за ратарство и повртарство, Нови Сад) (RS-MESTD-inst-2020-200032)
Колекције
Институција/група
FiVeRJanić Hajnal, E., Đalović, I., Šimurina, O., Bojana, F., Bekavac, G., Kiprovski, B.,& Bodroža Solarov, M.. (2023). Kreker na bazi kukuruza pigmentiranog perikarpa visoke nutritivne vrednosti. . https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3571
Janić Hajnal E, Đalović I, Šimurina O, Bojana F, Bekavac G, Kiprovski B, Bodroža Solarov M. Kreker na bazi kukuruza pigmentiranog perikarpa visoke nutritivne vrednosti. 2023;. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3571 .
Janić Hajnal, Elizabet, Đalović, Ivica, Šimurina, Olivera, Bojana, Filipčev, Bekavac, Goran, Kiprovski, Biljana, Bodroža Solarov, Marija, "Kreker na bazi kukuruza pigmentiranog perikarpa visoke nutritivne vrednosti" (2023), https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3571 .