Prikaz osnovnih podataka o dokumentu
Soja
| dc.creator | Miladinović, Jegor | |
| dc.creator | Hrustić, Milica | |
| dc.creator | Vidić, Miloš | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-10T09:33:11Z | |
| dc.date.available | 2023-05-10T09:33:11Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.isbn | 978-86-80417-18-9 | |
| dc.identifier.uri | http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/3518 | |
| dc.description.abstract | Soja je biljka sa dugom tradicijom u gajenju i korišćenju. Svetski značaj u poljoprivrednoj proizvodnji, ishrani i industriji, dobija međutim, tek u dvadesetom veku. Zbog hemijskog sastava zrna (preko 60% proteina i ulja) soja je značajan izvor hrane stalno rastućem broju stanovniku u svetu. U našoj zemlji je kao biljna vrsta poznata odavno, ali tek u poslednje dve decenije svrstava se u vodeće ratarske biljke. Uvođenje nove biljne vrste u proizvodnji bilo je praćeno nizom nejasnoća vezanih ne samo za gajenje, nego i za upotrebu. U proizvodnji stočne hrane postojale su potrebe za proteinskom komponentom, ali sama proizvodnja soje nije bila dovoljna da reši ovo pitanje. Izgradnja prerađivačkih kapaciteta u velikoj meri je doprinela povećanju površina i stabilizovanju proizvodnje, jer je tako proizvođačima obezbeđen plasman, a stočarska proizvodnja je dobila kvalitetnu sirovinu. Povećanje proizvodnje je pratio i odgovarajući naučno-istraživački rad. Prvi rezultati istraživanja saopštavani su na brojnim savetovanjima i objavljivani u naučnim i stručnim časopisima. | sr |
| dc.language.iso | sr | sr |
| dc.publisher | Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo | sr |
| dc.publisher | Bečej : Sojaprotein | sr |
| dc.rights | openAccess | sr |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | soja | sr |
| dc.subject | poreklo | sr |
| dc.subject | morfologija | sr |
| dc.subject | genetika | sr |
| dc.subject | oplemenjivanje | sr |
| dc.subject | ishrana | sr |
| dc.subject | agrotehnika | sr |
| dc.subject | azotofiksacija | sr |
| dc.subject | semenarstvo | sr |
| dc.subject | bolesti | sr |
| dc.subject | štetočine | sr |
| dc.title | Soja | sr |
| dc.type | book | sr |
| dc.rights.license | BY | sr |
| dc.identifier.fulltext | http://fiver.ifvcns.rs/bitstream/id/9453/bitstream_9453.pdf | |
| dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3518 | |
| dc.type.version | publishedVersion | sr |
