TY  - CONF
AU  - Jakšić, Darko
AU  - Perović, Veljko
AU  - Bradić, Ivan
AU  - Ninkov, Jordana
AU  - Maras, Vesna
AU  - La Notte, Pierfederico
AU  - Vujadinović Mandić, Mirjam
PY  - 2023
UR  - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/4274
AB  - This paper presents several examples of application of advanced technologies and development of innovative modelling methods in viticulture and winemaking in the Oplenac wine-growing district (Serbia), all of which have the potential for wider application and adaptation of developed methods to conditions in other wine-growing areas of the region. With the aim of studying the terroir factors, this paper presents modelling performed by applying the Analytical Hierarchy Process (AHP) method, which was used for modelling and classification of the studied abiotic terroir factors in hierarchical levels.
PB  - Banja Luka : University of Banja Luka, Faculty of Agriculture
C3  - Book of Proceedings, 12th International Symposium on Agricultural Sciences "Agrores 2023", 24-26 May 2023, Trebinje, Bosnia and Herzegovina
T1  - The application of advanced technologies in the research of terroir factors in viticulture and oenology
EP  - 75
SP  - 64
DO  - 10.7251/ZARS2301064J
ER  - 

@conference{
author = "Jakšić, Darko and Perović, Veljko and Bradić, Ivan and Ninkov, Jordana and Maras, Vesna and La Notte, Pierfederico and Vujadinović Mandić, Mirjam",
year = "2023",
abstract = "This paper presents several examples of application of advanced technologies and development of innovative modelling methods in viticulture and winemaking in the Oplenac wine-growing district (Serbia), all of which have the potential for wider application and adaptation of developed methods to conditions in other wine-growing areas of the region. With the aim of studying the terroir factors, this paper presents modelling performed by applying the Analytical Hierarchy Process (AHP) method, which was used for modelling and classification of the studied abiotic terroir factors in hierarchical levels.",
publisher = "Banja Luka : University of Banja Luka, Faculty of Agriculture",
journal = "Book of Proceedings, 12th International Symposium on Agricultural Sciences "Agrores 2023", 24-26 May 2023, Trebinje, Bosnia and Herzegovina",
title = "The application of advanced technologies in the research of terroir factors in viticulture and oenology",
pages = "75-64",
doi = "10.7251/ZARS2301064J"
}

Jakšić, D., Perović, V., Bradić, I., Ninkov, J., Maras, V., La Notte, P.,& Vujadinović Mandić, M.. (2023). The application of advanced technologies in the research of terroir factors in viticulture and oenology. in Book of Proceedings, 12th International Symposium on Agricultural Sciences "Agrores 2023", 24-26 May 2023, Trebinje, Bosnia and Herzegovina
Banja Luka : University of Banja Luka, Faculty of Agriculture., 64-75.
https://doi.org/10.7251/ZARS2301064J

Jakšić D, Perović V, Bradić I, Ninkov J, Maras V, La Notte P, Vujadinović Mandić M. The application of advanced technologies in the research of terroir factors in viticulture and oenology. in Book of Proceedings, 12th International Symposium on Agricultural Sciences "Agrores 2023", 24-26 May 2023, Trebinje, Bosnia and Herzegovina. 2023;:64-75.
doi:10.7251/ZARS2301064J .

Jakšić, Darko, Perović, Veljko, Bradić, Ivan, Ninkov, Jordana, Maras, Vesna, La Notte, Pierfederico, Vujadinović Mandić, Mirjam, "The application of advanced technologies in the research of terroir factors in viticulture and oenology" in Book of Proceedings, 12th International Symposium on Agricultural Sciences "Agrores 2023", 24-26 May 2023, Trebinje, Bosnia and Herzegovina (2023):64-75,
https://doi.org/10.7251/ZARS2301064J . .

TY  - BOOK
AU  - Jakšić, Darko
AU  - Bradić, Ivan
AU  - Perović, Veljko
AU  - Beader, Milan
AU  - Ristić, Miloš
AU  - Ninkov, Jordana
AU  - Vasin, Jovica
AU  - Milić, Stanko
AU  - Jakšić, Snežana
AU  - Živanov, Milorad
PY  - 2022
UR  - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/3224
AB  - Proizvodnja kvalitetnog grožđa i visokokvalitetnog vina tipičnog za određeno vinogradarsko područje, temelji se na ekološkim, odnosno abiotičkim i antropogenim faktorima terroir-a. Ovaj proces započinje optimalnim korišćenjem zemljišta, a sve u skladu s konkretnim, odnosno lokalnim uslovima sredine. Budući da je vinova loza višegodišnja, dugovečna biljka, optimalno korišćenje zemljišta u vinogradarstvu je posebno važno u cilju dobijanja stabilnih prinosa i grožđa odgovarajućeg kvaliteta. S obzirom na to da ova plemenita biljka razvija moćan korenov sistem, zemljišnim uslovma mora se pristupiti planski. Iz tog razloga, pri podizanju vinograda, veoma je važno optimizovati sve neophodne uslove uređenja zemljišta za gajenje, počevši od drenaže zemljišta, đubrenja, protiverozionih mera, kalcizacije, pa sve do izbora odgovarajuće sorte i (često zaboravljene) podloge vinove loze. Izbor lozne podloge, zajedno sa sortom vinove loze kao antropogenog faktora terroir-a, zasniva se na konkretnim karakteristikama abiotičkih faktora terroir-a vinogradarskih mikropodručja, agrobiološkim svojstvima nakalemljenih sorti i drugim ljudskim faktorima uključujući i zahteve tržišta.
PB  - Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
T1  - Karakterizacija zemljišta Rasinskog okruga za optimalni izbor loznih podloga vinskih sorti vinove loze: vodič
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3224
ER  - 

@book{
author = "Jakšić, Darko and Bradić, Ivan and Perović, Veljko and Beader, Milan and Ristić, Miloš and Ninkov, Jordana and Vasin, Jovica and Milić, Stanko and Jakšić, Snežana and Živanov, Milorad",
year = "2022",
abstract = "Proizvodnja kvalitetnog grožđa i visokokvalitetnog vina tipičnog za određeno vinogradarsko područje, temelji se na ekološkim, odnosno abiotičkim i antropogenim faktorima terroir-a. Ovaj proces započinje optimalnim korišćenjem zemljišta, a sve u skladu s konkretnim, odnosno lokalnim uslovima sredine. Budući da je vinova loza višegodišnja, dugovečna biljka, optimalno korišćenje zemljišta u vinogradarstvu je posebno važno u cilju dobijanja stabilnih prinosa i grožđa odgovarajućeg kvaliteta. S obzirom na to da ova plemenita biljka razvija moćan korenov sistem, zemljišnim uslovma mora se pristupiti planski. Iz tog razloga, pri podizanju vinograda, veoma je važno optimizovati sve neophodne uslove uređenja zemljišta za gajenje, počevši od drenaže zemljišta, đubrenja, protiverozionih mera, kalcizacije, pa sve do izbora odgovarajuće sorte i (često zaboravljene) podloge vinove loze. Izbor lozne podloge, zajedno sa sortom vinove loze kao antropogenog faktora terroir-a, zasniva se na konkretnim karakteristikama abiotičkih faktora terroir-a vinogradarskih mikropodručja, agrobiološkim svojstvima nakalemljenih sorti i drugim ljudskim faktorima uključujući i zahteve tržišta.",
publisher = "Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo",
title = "Karakterizacija zemljišta Rasinskog okruga za optimalni izbor loznih podloga vinskih sorti vinove loze: vodič",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3224"
}

Jakšić, D., Bradić, I., Perović, V., Beader, M., Ristić, M., Ninkov, J., Vasin, J., Milić, S., Jakšić, S.,& Živanov, M.. (2022). Karakterizacija zemljišta Rasinskog okruga za optimalni izbor loznih podloga vinskih sorti vinove loze: vodič. 
Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo..
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3224

Jakšić D, Bradić I, Perović V, Beader M, Ristić M, Ninkov J, Vasin J, Milić S, Jakšić S, Živanov M. Karakterizacija zemljišta Rasinskog okruga za optimalni izbor loznih podloga vinskih sorti vinove loze: vodič. 2022;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3224 .

Jakšić, Darko, Bradić, Ivan, Perović, Veljko, Beader, Milan, Ristić, Miloš, Ninkov, Jordana, Vasin, Jovica, Milić, Stanko, Jakšić, Snežana, Živanov, Milorad, "Karakterizacija zemljišta Rasinskog okruga za optimalni izbor loznih podloga vinskih sorti vinove loze: vodič" (2022),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3224 .

TY  - BOOK
AU  - Ninkov, Jordana
AU  - Jakšić, Darko
AU  - Milić, Stanko
AU  - Vasin, Jovica
AU  - Perović, Veljko
AU  - Jakšić, Snežana
AU  - Živanov, Milorad
AU  - Banjac, Dušana
AU  - Marinković, Jelena
AU  - Bjelić, Dragana
AU  - Stanivuković, Ivana
AU  - Tomić, Nemanja
AU  - Marković, Slobodan
PY  - 2019
UR  - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/4537
AB  - Publikacija predstavlja nastavak istraživanja na temu karakterizacije zemljišta vinogradarskih geografskih proizvodnih područja u Republici Srbiji, ističući značaj zemljišta kao neraskidivu komponentu terroir-a. Poseban doprinos publikaciji čine poglavlja o glavnim aktuelnim karakteristikama terroir-a Pocersko-valjevskog rejona (geografski položaj, zastupljenost proizvođača i površine vinograda, klimatske i topografske karakteristike, sortiment, uzgojni oblici, starosna struktura vinograda i proizvodnja vina), uključujući istorijat vinogradarstva i vinarstva ovog područja.
PB  - Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
T1  - Karakteristike zemljišta Pocersko-valjevskog vinogradarskog rejona
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_4537
ER  - 

@book{
author = "Ninkov, Jordana and Jakšić, Darko and Milić, Stanko and Vasin, Jovica and Perović, Veljko and Jakšić, Snežana and Živanov, Milorad and Banjac, Dušana and Marinković, Jelena and Bjelić, Dragana and Stanivuković, Ivana and Tomić, Nemanja and Marković, Slobodan",
year = "2019",
abstract = "Publikacija predstavlja nastavak istraživanja na temu karakterizacije zemljišta vinogradarskih geografskih proizvodnih područja u Republici Srbiji, ističući značaj zemljišta kao neraskidivu komponentu terroir-a. Poseban doprinos publikaciji čine poglavlja o glavnim aktuelnim karakteristikama terroir-a Pocersko-valjevskog rejona (geografski položaj, zastupljenost proizvođača i površine vinograda, klimatske i topografske karakteristike, sortiment, uzgojni oblici, starosna struktura vinograda i proizvodnja vina), uključujući istorijat vinogradarstva i vinarstva ovog područja.",
publisher = "Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo",
title = "Karakteristike zemljišta Pocersko-valjevskog vinogradarskog rejona",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_4537"
}

Ninkov, J., Jakšić, D., Milić, S., Vasin, J., Perović, V., Jakšić, S., Živanov, M., Banjac, D., Marinković, J., Bjelić, D., Stanivuković, I., Tomić, N.,& Marković, S.. (2019). Karakteristike zemljišta Pocersko-valjevskog vinogradarskog rejona. 
Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo..
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_4537

Ninkov J, Jakšić D, Milić S, Vasin J, Perović V, Jakšić S, Živanov M, Banjac D, Marinković J, Bjelić D, Stanivuković I, Tomić N, Marković S. Karakteristike zemljišta Pocersko-valjevskog vinogradarskog rejona. 2019;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_4537 .

Ninkov, Jordana, Jakšić, Darko, Milić, Stanko, Vasin, Jovica, Perović, Veljko, Jakšić, Snežana, Živanov, Milorad, Banjac, Dušana, Marinković, Jelena, Bjelić, Dragana, Stanivuković, Ivana, Tomić, Nemanja, Marković, Slobodan, "Karakteristike zemljišta Pocersko-valjevskog vinogradarskog rejona" (2019),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_4537 .

TY  - BOOK
AU  - Ninkov, Jordana
AU  - Jakšić, Darko
AU  - Vasin, Jovica
AU  - Perović, Veljko
AU  - Jakšić, Snežana
AU  - Banjac, Dušana
AU  - Živanov, Milorad
AU  - Marinković, Jelena
AU  - Bjelić, Dragana
AU  - Milić, Stanko
AU  - Tomić, Nemanja
AU  - Marković, Slobodan B.
AU  - Vasiljević, Sanja
AU  - Milošević, Branko
PY  - 2017
UR  - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2668
AB  - Monografija se bavi karakteristikama zemljišta pod vinogradima u Niškom vinogradarskom rejonu. Materijal je sačinjen na osnovu rezultata opsežnih terenskih i laboratorijskih istraživanja, koja su obuhvatila deset reprezentativnih lokacija. Istraživanja su realizovana u okviru projekta Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine, Uprave za poljoprivredno zemljište. Monografija sadrži sedam poglavlja: Uticaj zemljišta na kvalitet i karakteristike vina, Neke bitne karakteristike terroir-a
Niškog vinogradarskog rejona, Klasifikacija zemljišta Niškog vinogradarskog rejona i vodno-fizička svojstva zemljišta, Osnovna hemijska svojstva zemljišta, Sadržaj opasnih i štetnih materija (teških metala), Mikrobiološka svojstva zemljišta i Stepen erozione ugroženosti zemljišta Niškog vinogradarskog
rejona. U prilogu monografije data je detaljna pedološka karta Niškog vinogradarskog rejona, prema pojedinačnim vinogorjima, sa klasifikacijom zemljišta, koja je usaglašena po domaćoj i međunarodnoj (WRB) klasifikaciji. Rezultati istraživanja su prikazani kao realni geo-podaci korišćenjem alata geografskog informacionog sistema (GIS) sa iznetim zaključcima i smernicama. Data je globalna procena
plodnosti i kvaliteta zemljišta Niškog vinogradarskog rejona kroz opšte karakteristike ovog rejona, detaljne procene vinogradarskih parcela u okviru šest pojedinačnih vinogorja, fizičke i vodnofizičke karakteristike zemljišta, agrohemijske karakteristike, utvrđivanje odsustva opasnih i štetnih materija i mikrobiološke
karakteristike zemljišta. Poseban doprinos monografiji čine poglavlja o karakteristikama terroir-a Niškog vinogradarskog rejona, uključujući istorijat vinogradarstva i vinarstva ovog područja, kao i podaci o eroziji kao prva istraživanja u ovom rejonu. Takođe, uvodni deo čini građa o značaju poznavanja zemljišnih karakteristika u vinogradarstvu. Monografija je namenjena proizvođačima grožđa i vina, kao i stručnjacima iz oblasti vinogradarstva i vinarstva, sa ciljem da ukaže na značaj poznavanja zemljišnih karakteristika
u složenom procesu gajenja vinove loze za proizvodnju kvalitetnih vina.
AB  - Tis book analyses the characteristics of soil under vineyards in Niš wine-making region. Te material comprises the results of the extensive field and laboratory studies which included ten most representative locations. The research was carried out within a project financed by Agricultural Land Directorate of the Serbian Ministry of Agriculture and Environmental Protection. There are seven chapters in the book: Effects of soil on wine quality and characteristics, Some important characteristics of Niš wine-making region terroir, Classification of Niš wine-making region soil and water-physical characteristics of the soil, Basic chemical properties of the soil, Content of dangerous and harmful metals (heavy metals), Microbiological properties of soil, and Degree of soil erosion threat to Niš wine-making region. In the annex to the book, there is a detailed soil map of Niš wine-making region, with individual vineyard areas and with soil classification in compliance with national and international (WRB) classifications. Research results are shown as real geo-data by using geographic information system (GIS) with conclusions and guidelines. Global assessment of soil fertility and quality of Niš wine-making region is given through general characteristics of the region, detailed assessments of vineyards within six individual vineyard areas, physical and water-physical properties of the soil, agrochemical properties, determination of absence of dangerous and harmful matters and microbiological characteristics of the soil. Special addition to the book are the chapters on characteristics of terroir of Niš wine-making region, including the historical overview of viticulture and wine-making in this region, as well as the first report on soil erosion in this region. Also, the introductory chapter highlights the importance of knowing and understanding soil characteristics in viticulture. Tis book is intended for grape growers and wine producers, viticulture and enology experts, and it focuses on the importance of soil characteristics in the complex process of growing vine for quality wine making.
PB  - Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
T1  - Karakteristike zemljišta Niškog vinogradarskog rejona
T1  - Soil characteristics in Niš wine-making region
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2668
ER  - 

@book{
author = "Ninkov, Jordana and Jakšić, Darko and Vasin, Jovica and Perović, Veljko and Jakšić, Snežana and Banjac, Dušana and Živanov, Milorad and Marinković, Jelena and Bjelić, Dragana and Milić, Stanko and Tomić, Nemanja and Marković, Slobodan B. and Vasiljević, Sanja and Milošević, Branko",
year = "2017",
abstract = "Monografija se bavi karakteristikama zemljišta pod vinogradima u Niškom vinogradarskom rejonu. Materijal je sačinjen na osnovu rezultata opsežnih terenskih i laboratorijskih istraživanja, koja su obuhvatila deset reprezentativnih lokacija. Istraživanja su realizovana u okviru projekta Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine, Uprave za poljoprivredno zemljište. Monografija sadrži sedam poglavlja: Uticaj zemljišta na kvalitet i karakteristike vina, Neke bitne karakteristike terroir-a
Niškog vinogradarskog rejona, Klasifikacija zemljišta Niškog vinogradarskog rejona i vodno-fizička svojstva zemljišta, Osnovna hemijska svojstva zemljišta, Sadržaj opasnih i štetnih materija (teških metala), Mikrobiološka svojstva zemljišta i Stepen erozione ugroženosti zemljišta Niškog vinogradarskog
rejona. U prilogu monografije data je detaljna pedološka karta Niškog vinogradarskog rejona, prema pojedinačnim vinogorjima, sa klasifikacijom zemljišta, koja je usaglašena po domaćoj i međunarodnoj (WRB) klasifikaciji. Rezultati istraživanja su prikazani kao realni geo-podaci korišćenjem alata geografskog informacionog sistema (GIS) sa iznetim zaključcima i smernicama. Data je globalna procena
plodnosti i kvaliteta zemljišta Niškog vinogradarskog rejona kroz opšte karakteristike ovog rejona, detaljne procene vinogradarskih parcela u okviru šest pojedinačnih vinogorja, fizičke i vodnofizičke karakteristike zemljišta, agrohemijske karakteristike, utvrđivanje odsustva opasnih i štetnih materija i mikrobiološke
karakteristike zemljišta. Poseban doprinos monografiji čine poglavlja o karakteristikama terroir-a Niškog vinogradarskog rejona, uključujući istorijat vinogradarstva i vinarstva ovog područja, kao i podaci o eroziji kao prva istraživanja u ovom rejonu. Takođe, uvodni deo čini građa o značaju poznavanja zemljišnih karakteristika u vinogradarstvu. Monografija je namenjena proizvođačima grožđa i vina, kao i stručnjacima iz oblasti vinogradarstva i vinarstva, sa ciljem da ukaže na značaj poznavanja zemljišnih karakteristika
u složenom procesu gajenja vinove loze za proizvodnju kvalitetnih vina., Tis book analyses the characteristics of soil under vineyards in Niš wine-making region. Te material comprises the results of the extensive field and laboratory studies which included ten most representative locations. The research was carried out within a project financed by Agricultural Land Directorate of the Serbian Ministry of Agriculture and Environmental Protection. There are seven chapters in the book: Effects of soil on wine quality and characteristics, Some important characteristics of Niš wine-making region terroir, Classification of Niš wine-making region soil and water-physical characteristics of the soil, Basic chemical properties of the soil, Content of dangerous and harmful metals (heavy metals), Microbiological properties of soil, and Degree of soil erosion threat to Niš wine-making region. In the annex to the book, there is a detailed soil map of Niš wine-making region, with individual vineyard areas and with soil classification in compliance with national and international (WRB) classifications. Research results are shown as real geo-data by using geographic information system (GIS) with conclusions and guidelines. Global assessment of soil fertility and quality of Niš wine-making region is given through general characteristics of the region, detailed assessments of vineyards within six individual vineyard areas, physical and water-physical properties of the soil, agrochemical properties, determination of absence of dangerous and harmful matters and microbiological characteristics of the soil. Special addition to the book are the chapters on characteristics of terroir of Niš wine-making region, including the historical overview of viticulture and wine-making in this region, as well as the first report on soil erosion in this region. Also, the introductory chapter highlights the importance of knowing and understanding soil characteristics in viticulture. Tis book is intended for grape growers and wine producers, viticulture and enology experts, and it focuses on the importance of soil characteristics in the complex process of growing vine for quality wine making.",
publisher = "Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo",
title = "Karakteristike zemljišta Niškog vinogradarskog rejona, Soil characteristics in Niš wine-making region",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2668"
}

Ninkov, J., Jakšić, D., Vasin, J., Perović, V., Jakšić, S., Banjac, D., Živanov, M., Marinković, J., Bjelić, D., Milić, S., Tomić, N., Marković, S. B., Vasiljević, S.,& Milošević, B.. (2017). Karakteristike zemljišta Niškog vinogradarskog rejona. 
Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo..
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2668

Ninkov J, Jakšić D, Vasin J, Perović V, Jakšić S, Banjac D, Živanov M, Marinković J, Bjelić D, Milić S, Tomić N, Marković SB, Vasiljević S, Milošević B. Karakteristike zemljišta Niškog vinogradarskog rejona. 2017;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2668 .

Ninkov, Jordana, Jakšić, Darko, Vasin, Jovica, Perović, Veljko, Jakšić, Snežana, Banjac, Dušana, Živanov, Milorad, Marinković, Jelena, Bjelić, Dragana, Milić, Stanko, Tomić, Nemanja, Marković, Slobodan B., Vasiljević, Sanja, Milošević, Branko, "Karakteristike zemljišta Niškog vinogradarskog rejona" (2017),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2668 .