Osobine novih novosadskih sorti ozime pšenice

Abstract

U radu su monografski prikazane glavne karakteristike 16 sorti ozime pšenice stvorenih u lnstitutu za ratarstvo i povrtarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu koje je 1990. godine registrovala Jugoslovenska komisija za priznavanje sorti. Kao poboljšivači pšenica nezadovoljavajućeg tehnološkog kvaliteta priznate su: Rana niska, Proteinka, Pobeda i Danica. U grupi hlebnih sorti priznate su: Nova jadranka, Nera, Šančevka, Sremka, Evropa 90, Gradištanka, Rumenka, Lepa, Krivaja i Maja, a u grupi osnovnih sorti Gradištanka 7 i Novosadska 6439. Kod većine ovih sorti uspešno je kombinovan visok genetski potencijal za prinos zrna (do 11 t•ha-1) sa vrlo dobrim kvalitetom brašna i hleba, otpornošću prema lisnoj (Puccinia recondita tritici) i stabljičnoj rđi (Puccinia graminis tritici) i otpornošću prema pepelnici (Erysiphe graminis tritici), niskim temperaturama i poleganju.

The paper presents, in the fashion of a monograph, the main properties of 16 winter wheat cultivars developed at the Institute of Field and Vegetable Crops of the Faculty of Agriculture in Novi Sad and released by the Federal Commission for Varietal Approval in 1990. Of the 16 cultivars released, Rana niska, Proteinka, Pobeda and Danica were classified as quality enhancers. The cultivars Nova Jadranka, Nera, Šančevka, Sremka, Evropa 90, Gradištanka, Rumenka, Lepa, Krivaja and Maja were classified in bread cultivars, the cultivars Gradištanka 7 and Novosadska 6439 in basic cultivars. Most of these cultivars combine a high genetic yield potential, up to 11 tha-1, with a high quality of flour and bread, resistance to leaf rust (Puccinia recondita tritici) and stem rust (Puccinia graminis tritici), a satisfactory resistance to powdery mildew (Erysiphe graminis tritici) and very good resistance to low temperatures and lodging.