Produktivnost crnog ovsa - Avena strigosa Schreb. na černozemu i značaj u ishrani i medicini
Productivity of black oats - Avena strigosa Schreb. on chernozem and its significance as food and medicine
2023
Authors
Burić, MarkoPopović, Vera
Ljubičić, Nataša
Filipović, Vladimir
Stevanović, Petar
Ugrenović, Vladan
Article (Published version)
Metadata
Show full item recordAbstract
Crni ovas je nepravedno zapostavljena i manje gajena vrsta u svetu i kod nas zbog nižih prinosa koje postiže, u poređenju sa ostalim žitima. Međutim, u novije vreme dobija sve veći privredni značaj zbog visokog nutritivnog kvaliteta. Cilj ove studije je bio da se testira crni ovas - Avena strigosa Schreb. i ispitaju njegove morfološko produktivne osobine na černozemu. Eksperiment je postavljen u tri ponavljanja na parcelama Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Bačkom Petrovcu, tokom 2022. u dve varijante: kontroli i folijarnoj prihrani. Tokom izvođenja ogleda primenjena je standardna tehnologija gajenja. Žetva je obavljena u tehnološkoj zrelosti useva. Pre žetve iz svakog ponavljanja uzete su biljke za analizu sledećih parametara: visine biljaka, mase biljaka, dužine korena, dužine lista i prinosa zrna po biljci. Ostvarene su zadovoljavajuće vrednosti ispitivanih parametara produktivnosti u nepovoljnoj godini za proizvodnju. Prihrana je imala značajan uticaj na prinos zrna po biljci ...i komponente prinosa. Crni ovas može uspešno da se gaji kao pokrovni usev i kao krmna kultura. Poželjan je za gajenje u održivim sistemima poljoprivredne proizvodnje, a zbog velikog nutritivnog kvaliteta zrna veoma je pogodan za proizvodnju funkcionalno bezbedne hrane, što može imati veliki značaj za zdravlje stanovništva.
Oats are of great economic importance. This species is unfairly neglected and less cultivated in the world and our country, because other small grains give a higher yield. This study aimed to test black oats - Avena strigosa Schreb. and examine its morphologically productive properties on chernozem. The experiment was set up in 3 repetitions on the plots of the Institute of Field and Vegetable Crop in Bački Petrovac, in 2022, in two variants: control and foliar nutrition. Standard cultivation technology was applied during the experiment. The harvest was done at the technological maturity of the crop. Before harvest, plants were taken from each repetition for the analysis of the following parameters: plant height, plant mass, root length, leaf length and grain yield per plant. Satisfactory values of the tested productivity parameters were achieved in an unfavourable year for production. Nutrition had a significant impact on grain yield per plant and yield components. Black oats can be s...uccessfully grown as a cover crop and as a forage crop. It is preferred for growing in sustainable systems of agricultural production for food, due to its great nutritional value and may provide great health benefits.
Keywords:
crni ovas / zapostavljene vrste / parametri prinosa / černozem / funkcionalna hrana / zdravlje / black oats / neglected species / productivity parameters / chernozem / functional food / healthSource:
Selekcija i semenarstvo, 2023, 29, 1, 21-32Publisher:
- Beograd : Društvo selekcionera i semenara Republike Srbije
Funding / projects:
- Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia, institutional funding - 200032 (Institute of Field and Vegetable Crops, Novi Sad) (RS-MESTD-inst-2020-200032)
- Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia, institutional funding - 200003 (Institute for Medicinal Plant Research 'Dr. Josif Pančić ', Belgrade) (RS-MESTD-inst-2020-200003)
- Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia, institutional funding - 200358 (BioSense Institute) (RS-MESTD-inst-2020-200358)
- FAO project: Redesigning the exploitation of small grains genetic resources towards increased sustainability of grain-value chain and improved farmers’ livelihoods in Serbia and Bulgaria – GRAINEFIT; 2019-2022
Collections
Institution/Community
FiVeRTY - JOUR AU - Burić, Marko AU - Popović, Vera AU - Ljubičić, Nataša AU - Filipović, Vladimir AU - Stevanović, Petar AU - Ugrenović, Vladan PY - 2023 UR - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/4031 AB - Crni ovas je nepravedno zapostavljena i manje gajena vrsta u svetu i kod nas zbog nižih prinosa koje postiže, u poređenju sa ostalim žitima. Međutim, u novije vreme dobija sve veći privredni značaj zbog visokog nutritivnog kvaliteta. Cilj ove studije je bio da se testira crni ovas - Avena strigosa Schreb. i ispitaju njegove morfološko produktivne osobine na černozemu. Eksperiment je postavljen u tri ponavljanja na parcelama Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Bačkom Petrovcu, tokom 2022. u dve varijante: kontroli i folijarnoj prihrani. Tokom izvođenja ogleda primenjena je standardna tehnologija gajenja. Žetva je obavljena u tehnološkoj zrelosti useva. Pre žetve iz svakog ponavljanja uzete su biljke za analizu sledećih parametara: visine biljaka, mase biljaka, dužine korena, dužine lista i prinosa zrna po biljci. Ostvarene su zadovoljavajuće vrednosti ispitivanih parametara produktivnosti u nepovoljnoj godini za proizvodnju. Prihrana je imala značajan uticaj na prinos zrna po biljci i komponente prinosa. Crni ovas može uspešno da se gaji kao pokrovni usev i kao krmna kultura. Poželjan je za gajenje u održivim sistemima poljoprivredne proizvodnje, a zbog velikog nutritivnog kvaliteta zrna veoma je pogodan za proizvodnju funkcionalno bezbedne hrane, što može imati veliki značaj za zdravlje stanovništva. AB - Oats are of great economic importance. This species is unfairly neglected and less cultivated in the world and our country, because other small grains give a higher yield. This study aimed to test black oats - Avena strigosa Schreb. and examine its morphologically productive properties on chernozem. The experiment was set up in 3 repetitions on the plots of the Institute of Field and Vegetable Crop in Bački Petrovac, in 2022, in two variants: control and foliar nutrition. Standard cultivation technology was applied during the experiment. The harvest was done at the technological maturity of the crop. Before harvest, plants were taken from each repetition for the analysis of the following parameters: plant height, plant mass, root length, leaf length and grain yield per plant. Satisfactory values of the tested productivity parameters were achieved in an unfavourable year for production. Nutrition had a significant impact on grain yield per plant and yield components. Black oats can be successfully grown as a cover crop and as a forage crop. It is preferred for growing in sustainable systems of agricultural production for food, due to its great nutritional value and may provide great health benefits. PB - Beograd : Društvo selekcionera i semenara Republike Srbije T2 - Selekcija i semenarstvo T1 - Produktivnost crnog ovsa - Avena strigosa Schreb. na černozemu i značaj u ishrani i medicini T1 - Productivity of black oats - Avena strigosa Schreb. on chernozem and its significance as food and medicine EP - 32 IS - 1 SP - 21 VL - 29 DO - 10.5937/SelSem2301021B ER -
@article{ author = "Burić, Marko and Popović, Vera and Ljubičić, Nataša and Filipović, Vladimir and Stevanović, Petar and Ugrenović, Vladan", year = "2023", abstract = "Crni ovas je nepravedno zapostavljena i manje gajena vrsta u svetu i kod nas zbog nižih prinosa koje postiže, u poređenju sa ostalim žitima. Međutim, u novije vreme dobija sve veći privredni značaj zbog visokog nutritivnog kvaliteta. Cilj ove studije je bio da se testira crni ovas - Avena strigosa Schreb. i ispitaju njegove morfološko produktivne osobine na černozemu. Eksperiment je postavljen u tri ponavljanja na parcelama Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Bačkom Petrovcu, tokom 2022. u dve varijante: kontroli i folijarnoj prihrani. Tokom izvođenja ogleda primenjena je standardna tehnologija gajenja. Žetva je obavljena u tehnološkoj zrelosti useva. Pre žetve iz svakog ponavljanja uzete su biljke za analizu sledećih parametara: visine biljaka, mase biljaka, dužine korena, dužine lista i prinosa zrna po biljci. Ostvarene su zadovoljavajuće vrednosti ispitivanih parametara produktivnosti u nepovoljnoj godini za proizvodnju. Prihrana je imala značajan uticaj na prinos zrna po biljci i komponente prinosa. Crni ovas može uspešno da se gaji kao pokrovni usev i kao krmna kultura. Poželjan je za gajenje u održivim sistemima poljoprivredne proizvodnje, a zbog velikog nutritivnog kvaliteta zrna veoma je pogodan za proizvodnju funkcionalno bezbedne hrane, što može imati veliki značaj za zdravlje stanovništva., Oats are of great economic importance. This species is unfairly neglected and less cultivated in the world and our country, because other small grains give a higher yield. This study aimed to test black oats - Avena strigosa Schreb. and examine its morphologically productive properties on chernozem. The experiment was set up in 3 repetitions on the plots of the Institute of Field and Vegetable Crop in Bački Petrovac, in 2022, in two variants: control and foliar nutrition. Standard cultivation technology was applied during the experiment. The harvest was done at the technological maturity of the crop. Before harvest, plants were taken from each repetition for the analysis of the following parameters: plant height, plant mass, root length, leaf length and grain yield per plant. Satisfactory values of the tested productivity parameters were achieved in an unfavourable year for production. Nutrition had a significant impact on grain yield per plant and yield components. Black oats can be successfully grown as a cover crop and as a forage crop. It is preferred for growing in sustainable systems of agricultural production for food, due to its great nutritional value and may provide great health benefits.", publisher = "Beograd : Društvo selekcionera i semenara Republike Srbije", journal = "Selekcija i semenarstvo", title = "Produktivnost crnog ovsa - Avena strigosa Schreb. na černozemu i značaj u ishrani i medicini, Productivity of black oats - Avena strigosa Schreb. on chernozem and its significance as food and medicine", pages = "32-21", number = "1", volume = "29", doi = "10.5937/SelSem2301021B" }
Burić, M., Popović, V., Ljubičić, N., Filipović, V., Stevanović, P.,& Ugrenović, V.. (2023). Produktivnost crnog ovsa - Avena strigosa Schreb. na černozemu i značaj u ishrani i medicini. in Selekcija i semenarstvo Beograd : Društvo selekcionera i semenara Republike Srbije., 29(1), 21-32. https://doi.org/10.5937/SelSem2301021B
Burić M, Popović V, Ljubičić N, Filipović V, Stevanović P, Ugrenović V. Produktivnost crnog ovsa - Avena strigosa Schreb. na černozemu i značaj u ishrani i medicini. in Selekcija i semenarstvo. 2023;29(1):21-32. doi:10.5937/SelSem2301021B .
Burić, Marko, Popović, Vera, Ljubičić, Nataša, Filipović, Vladimir, Stevanović, Petar, Ugrenović, Vladan, "Produktivnost crnog ovsa - Avena strigosa Schreb. na černozemu i značaj u ishrani i medicini" in Selekcija i semenarstvo, 29, no. 1 (2023):21-32, https://doi.org/10.5937/SelSem2301021B . .