Rezultati proizvodnje NS uljane repice u 2020/21. i preporuka sortimenta za 2022/23. godinu
Authors
Marjanović-Jeromela, AnaMilovac, Željko
Mitrović, Petar
Rajković, Dragana
Terzić, Sreten
Crnobarac, Jovan
Conference object (Published version)
Metadata
Show full item recordAbstract
Uljana repica (Brassica napus L.) je treća najznačajnija uljana biljna vrsta u svetu nakon uljane palme i soje. Gaji se najviše zbog ulja, čiji je sadržaj u semenu 42-47% i koristi se u ishrani, prehrambenoj industriji i u prerađivačkoj industriji, prvenstveno za proizvodnju
biodizela. Ulje uljane repice sadrži oko dva puta više ulja u odnosu na seme soje. Visok sadržaj oleinske kiseline i nizak udeo zasićenih masnih kiselina u repičinom ulju povoljno utiču na zdravlje ljudi, te se preporučuje korišćenje ovog ulja u redovnoj ishrani. Procenjuje se da je tokom 2020/21. proizvodnja uljane repice na svetskom nivou bila nešto niža [7% manja u odnosu na prethodnu sezonu (Oilseeds and Protein Crops market situation, 2021)] s obzirom na to da je Kanada, jedan od najvećih svetskih proizvođača i izvoznika uljane repice, iskusila ozbiljan problem sa sušom što je uslovilo smanjene prinose. U odnosu na prethodnu godinu, evidentan je skoro dvostruki porast cena repice koja se izvozi (International... Grains Council, 2021). Na nivou EU, cena u novembru 2021. je iznosila 772 USD/t.
Keywords:
uljana repica / globalne klimatske promene / biljni sklop / glodari / hemijski tretman / rezistentnost / insekticidi / deltametrin / bolesti / nekrotične površine / paraziti / ekonomske štete / formiranje prinosa / nalivanje semenaSource:
Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022., 2022, 97-104Publisher:
- Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Funding / projects:
- Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia, institutional funding - 200032 (Institute of Field and Vegetable Crops, Novi Sad) (RS-MESTD-inst-2020-200032)
Collections
Institution/Community
FiVeRTY - CONF AU - Marjanović-Jeromela, Ana AU - Milovac, Željko AU - Mitrović, Petar AU - Rajković, Dragana AU - Terzić, Sreten AU - Crnobarac, Jovan PY - 2022 UR - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2745 AB - Uljana repica (Brassica napus L.) je treća najznačajnija uljana biljna vrsta u svetu nakon uljane palme i soje. Gaji se najviše zbog ulja, čiji je sadržaj u semenu 42-47% i koristi se u ishrani, prehrambenoj industriji i u prerađivačkoj industriji, prvenstveno za proizvodnju biodizela. Ulje uljane repice sadrži oko dva puta više ulja u odnosu na seme soje. Visok sadržaj oleinske kiseline i nizak udeo zasićenih masnih kiselina u repičinom ulju povoljno utiču na zdravlje ljudi, te se preporučuje korišćenje ovog ulja u redovnoj ishrani. Procenjuje se da je tokom 2020/21. proizvodnja uljane repice na svetskom nivou bila nešto niža [7% manja u odnosu na prethodnu sezonu (Oilseeds and Protein Crops market situation, 2021)] s obzirom na to da je Kanada, jedan od najvećih svetskih proizvođača i izvoznika uljane repice, iskusila ozbiljan problem sa sušom što je uslovilo smanjene prinose. U odnosu na prethodnu godinu, evidentan je skoro dvostruki porast cena repice koja se izvozi (International Grains Council, 2021). Na nivou EU, cena u novembru 2021. je iznosila 772 USD/t. PB - Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo C3 - Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022. T1 - Rezultati proizvodnje NS uljane repice u 2020/21. i preporuka sortimenta za 2022/23. godinu EP - 104 SP - 97 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2745 ER -
@conference{ author = "Marjanović-Jeromela, Ana and Milovac, Željko and Mitrović, Petar and Rajković, Dragana and Terzić, Sreten and Crnobarac, Jovan", year = "2022", abstract = "Uljana repica (Brassica napus L.) je treća najznačajnija uljana biljna vrsta u svetu nakon uljane palme i soje. Gaji se najviše zbog ulja, čiji je sadržaj u semenu 42-47% i koristi se u ishrani, prehrambenoj industriji i u prerađivačkoj industriji, prvenstveno za proizvodnju biodizela. Ulje uljane repice sadrži oko dva puta više ulja u odnosu na seme soje. Visok sadržaj oleinske kiseline i nizak udeo zasićenih masnih kiselina u repičinom ulju povoljno utiču na zdravlje ljudi, te se preporučuje korišćenje ovog ulja u redovnoj ishrani. Procenjuje se da je tokom 2020/21. proizvodnja uljane repice na svetskom nivou bila nešto niža [7% manja u odnosu na prethodnu sezonu (Oilseeds and Protein Crops market situation, 2021)] s obzirom na to da je Kanada, jedan od najvećih svetskih proizvođača i izvoznika uljane repice, iskusila ozbiljan problem sa sušom što je uslovilo smanjene prinose. U odnosu na prethodnu godinu, evidentan je skoro dvostruki porast cena repice koja se izvozi (International Grains Council, 2021). Na nivou EU, cena u novembru 2021. je iznosila 772 USD/t.", publisher = "Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo", journal = "Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022.", title = "Rezultati proizvodnje NS uljane repice u 2020/21. i preporuka sortimenta za 2022/23. godinu", pages = "104-97", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2745" }
Marjanović-Jeromela, A., Milovac, Ž., Mitrović, P., Rajković, D., Terzić, S.,& Crnobarac, J.. (2022). Rezultati proizvodnje NS uljane repice u 2020/21. i preporuka sortimenta za 2022/23. godinu. in Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022. Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo., 97-104. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2745
Marjanović-Jeromela A, Milovac Ž, Mitrović P, Rajković D, Terzić S, Crnobarac J. Rezultati proizvodnje NS uljane repice u 2020/21. i preporuka sortimenta za 2022/23. godinu. in Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022.. 2022;:97-104. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2745 .
Marjanović-Jeromela, Ana, Milovac, Željko, Mitrović, Petar, Rajković, Dragana, Terzić, Sreten, Crnobarac, Jovan, "Rezultati proizvodnje NS uljane repice u 2020/21. i preporuka sortimenta za 2022/23. godinu" in Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022. (2022):97-104, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2745 .