Ispitivanje sadržaja nikla u zemljištu Centralne Srbije u cilju proizvodnje zdravstveno bezbednog voća
Testing soils of Central Serbia for nickel content with the purpose of health certified fruit production
Конференцијски прилог (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Ubrzan tehničko-tehnološki razvoj i intenzivnija poljoprivredna proizvodnja doveli su do degradacije proizvodnih površina. Osim strukturnih i promena u pogledu vodno-fizičkih svojstava, zemljišta imaju narušen i hemijski sastav. Poseban problem predstavlja povećan sadržaj opasnih i štetnih materija u zemljištu, uključujući i sadržaj nikla. Sve to može da oteža proizvodnju zdravstveno bezbednih prehrambenih proizvoda, među kojima je i voće. U radu su prikazani rezultati 150 uzoraka zemljišta (sa dubine 0-30 cm i 30-60 cm) uzetih sa 75 proizvodnih parcela rasadnika voća, voćnjaka u zasnivanju i voćnjaka u eksploataciji iz više katastarskih opština na teritoriji centralne Srbije. Anali ziran je ukupan i lakopristupačan sadržaj nikla. Najveći prosečan sadržaj ukupnog nikla je utvrđen u rasadnicima voća (103,08 mg/kg). Iako je ova vrednost iznad maksimalno dozvoljene koncentracije (MDK), nizak prosečan sadržaj lakopristupačnog nikla (11,73 mg/kg) ukazuje na geohemijsko poreklo ovog teškog m...etala u ispitivanim zemljištima. Iz toga se zaključuje da ne postoji ugroženost proizvodnje zdravog sadnog materijala i voća.
Accelerated development in technology and intensive agriculture have led to the degradation of production areas. Besides changes in the structural, physical, and water properties of soil, deterioration of soil chemical properties also occurs. A specific problem has arisen due to increased content of hazardous and harmful substances in soils, including nickel. All this can adversely affect the production of safe food, as well as fruit. This study provides test results of 150 soil samples (the depth of 0-30 cm and 30-60 cm), collected from 75 production fields, namely orchard nurseries, orchards under establishment, and orchards under production, in several cadastral municipalities of central Serbia. The total content of easily accessible nickel was analysed. The highest average total content of nickel was found in nurseries (103.08 mg/kg). Although this value exceeds the maximum allowable concentration (MAC), low average content of easily accessible nickel (11.73 mg/kg) indicates geoche...mical origin of this heavy metal in the tested soils. It can be concluded that the production of safe planting material and fruit is not threatened.
Кључне речи:
nikal / zemljište / rasadnici / voćnjaci / sadržaj / Srbija / nickel / soil / Serbia / nurseries / orchardsИзвор:
Zbornik radova naučno-stručnog skupa Održivo korišćenje zemljišta, Rimski šančevi, 10.09.2015., 2015, 55-60Издавач:
- Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Финансирање / пројекти:
- Unapređenje kvaliteta zemljišta pod voćnjacima i rasadnicima (voća i vinove loze) u Republici Srbiji, Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine Republike Srbije, Uprava za poljoprivredno zemljište, 2014.
Напомена:
- Ovaj skup je organizovan povodom Međunarodne godine zemljišta 2015. Organizatori skupa su Institut za ratarstvo i povrtarstvo u saradnji sa Srpskim društvom za proučavanje zemljišta. Skup je realizovan u partnerstvu sa Programom Ujedinjenih nacija za životnu sredinu UN UNEP, uz sufinansiranje Sekretarijata za nauku i tehnološki razvoj Autonomne pokrajine Vojvodine.
Колекције
Институција/група
FiVeRTY - CONF AU - Banjac, Dušana AU - Ninkov, Jordana AU - Vasin, Jovica AU - Milić, Stanko AU - Živanov, Milorad PY - 2015 UR - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2674 AB - Ubrzan tehničko-tehnološki razvoj i intenzivnija poljoprivredna proizvodnja doveli su do degradacije proizvodnih površina. Osim strukturnih i promena u pogledu vodno-fizičkih svojstava, zemljišta imaju narušen i hemijski sastav. Poseban problem predstavlja povećan sadržaj opasnih i štetnih materija u zemljištu, uključujući i sadržaj nikla. Sve to može da oteža proizvodnju zdravstveno bezbednih prehrambenih proizvoda, među kojima je i voće. U radu su prikazani rezultati 150 uzoraka zemljišta (sa dubine 0-30 cm i 30-60 cm) uzetih sa 75 proizvodnih parcela rasadnika voća, voćnjaka u zasnivanju i voćnjaka u eksploataciji iz više katastarskih opština na teritoriji centralne Srbije. Anali ziran je ukupan i lakopristupačan sadržaj nikla. Najveći prosečan sadržaj ukupnog nikla je utvrđen u rasadnicima voća (103,08 mg/kg). Iako je ova vrednost iznad maksimalno dozvoljene koncentracije (MDK), nizak prosečan sadržaj lakopristupačnog nikla (11,73 mg/kg) ukazuje na geohemijsko poreklo ovog teškog metala u ispitivanim zemljištima. Iz toga se zaključuje da ne postoji ugroženost proizvodnje zdravog sadnog materijala i voća. AB - Accelerated development in technology and intensive agriculture have led to the degradation of production areas. Besides changes in the structural, physical, and water properties of soil, deterioration of soil chemical properties also occurs. A specific problem has arisen due to increased content of hazardous and harmful substances in soils, including nickel. All this can adversely affect the production of safe food, as well as fruit. This study provides test results of 150 soil samples (the depth of 0-30 cm and 30-60 cm), collected from 75 production fields, namely orchard nurseries, orchards under establishment, and orchards under production, in several cadastral municipalities of central Serbia. The total content of easily accessible nickel was analysed. The highest average total content of nickel was found in nurseries (103.08 mg/kg). Although this value exceeds the maximum allowable concentration (MAC), low average content of easily accessible nickel (11.73 mg/kg) indicates geochemical origin of this heavy metal in the tested soils. It can be concluded that the production of safe planting material and fruit is not threatened. PB - Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo C3 - Zbornik radova naučno-stručnog skupa Održivo korišćenje zemljišta, Rimski šančevi, 10.09.2015. T1 - Ispitivanje sadržaja nikla u zemljištu Centralne Srbije u cilju proizvodnje zdravstveno bezbednog voća T1 - Testing soils of Central Serbia for nickel content with the purpose of health certified fruit production EP - 60 SP - 55 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2674 ER -
@conference{ author = "Banjac, Dušana and Ninkov, Jordana and Vasin, Jovica and Milić, Stanko and Živanov, Milorad", year = "2015", abstract = "Ubrzan tehničko-tehnološki razvoj i intenzivnija poljoprivredna proizvodnja doveli su do degradacije proizvodnih površina. Osim strukturnih i promena u pogledu vodno-fizičkih svojstava, zemljišta imaju narušen i hemijski sastav. Poseban problem predstavlja povećan sadržaj opasnih i štetnih materija u zemljištu, uključujući i sadržaj nikla. Sve to može da oteža proizvodnju zdravstveno bezbednih prehrambenih proizvoda, među kojima je i voće. U radu su prikazani rezultati 150 uzoraka zemljišta (sa dubine 0-30 cm i 30-60 cm) uzetih sa 75 proizvodnih parcela rasadnika voća, voćnjaka u zasnivanju i voćnjaka u eksploataciji iz više katastarskih opština na teritoriji centralne Srbije. Anali ziran je ukupan i lakopristupačan sadržaj nikla. Najveći prosečan sadržaj ukupnog nikla je utvrđen u rasadnicima voća (103,08 mg/kg). Iako je ova vrednost iznad maksimalno dozvoljene koncentracije (MDK), nizak prosečan sadržaj lakopristupačnog nikla (11,73 mg/kg) ukazuje na geohemijsko poreklo ovog teškog metala u ispitivanim zemljištima. Iz toga se zaključuje da ne postoji ugroženost proizvodnje zdravog sadnog materijala i voća., Accelerated development in technology and intensive agriculture have led to the degradation of production areas. Besides changes in the structural, physical, and water properties of soil, deterioration of soil chemical properties also occurs. A specific problem has arisen due to increased content of hazardous and harmful substances in soils, including nickel. All this can adversely affect the production of safe food, as well as fruit. This study provides test results of 150 soil samples (the depth of 0-30 cm and 30-60 cm), collected from 75 production fields, namely orchard nurseries, orchards under establishment, and orchards under production, in several cadastral municipalities of central Serbia. The total content of easily accessible nickel was analysed. The highest average total content of nickel was found in nurseries (103.08 mg/kg). Although this value exceeds the maximum allowable concentration (MAC), low average content of easily accessible nickel (11.73 mg/kg) indicates geochemical origin of this heavy metal in the tested soils. It can be concluded that the production of safe planting material and fruit is not threatened.", publisher = "Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo", journal = "Zbornik radova naučno-stručnog skupa Održivo korišćenje zemljišta, Rimski šančevi, 10.09.2015.", title = "Ispitivanje sadržaja nikla u zemljištu Centralne Srbije u cilju proizvodnje zdravstveno bezbednog voća, Testing soils of Central Serbia for nickel content with the purpose of health certified fruit production", pages = "60-55", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2674" }
Banjac, D., Ninkov, J., Vasin, J., Milić, S.,& Živanov, M.. (2015). Ispitivanje sadržaja nikla u zemljištu Centralne Srbije u cilju proizvodnje zdravstveno bezbednog voća. in Zbornik radova naučno-stručnog skupa Održivo korišćenje zemljišta, Rimski šančevi, 10.09.2015. Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo., 55-60. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2674
Banjac D, Ninkov J, Vasin J, Milić S, Živanov M. Ispitivanje sadržaja nikla u zemljištu Centralne Srbije u cilju proizvodnje zdravstveno bezbednog voća. in Zbornik radova naučno-stručnog skupa Održivo korišćenje zemljišta, Rimski šančevi, 10.09.2015.. 2015;:55-60. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2674 .
Banjac, Dušana, Ninkov, Jordana, Vasin, Jovica, Milić, Stanko, Živanov, Milorad, "Ispitivanje sadržaja nikla u zemljištu Centralne Srbije u cilju proizvodnje zdravstveno bezbednog voća" in Zbornik radova naučno-stručnog skupa Održivo korišćenje zemljišta, Rimski šančevi, 10.09.2015. (2015):55-60, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2674 .