Oplemenjivanje krmnog sirka u Institutu za ratarstvo i povrtarstvo

Abstract

Sirak je jednogodišnja, toploljubiva biljna vrsta iz familije trava Poaceae. Ističe se visokim stepenom tolerantnosti prema uslovima suše i visokih temperatura, a moguće je gajiti ga i na marginalnim zemljištima lošijeg mehaničkog sastava. Prema podacima FAOSTAT (2019), tokom 2017. godine sirak je u Srbiji gajen na površini od 2.580 ha. U okviru ove biljne vrste postoje četiri agronomske forme: sirak za proizvodnju zrna, sirak metlaš, krmni sirak i sudanska trava. Na Odeljenju za krmno bilje Instituta za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu intenzivno se radi na oplemenjivanju krmnog sirka i sudanske trave radi stvaranja novih, poboljšanih sorti i hibrida. U periodu od 1973. godine do danas, u Srbiji su stvorene i priznate četiri sorte (Novosadski silosirak, Novosadski šećerac, NS Džin, Titan) i tri hibrida krmnog sirka (NS Čiker, Siloking, NS Šećerac), kao i tri sorte sudanske trave (Srem, Zora, Sava).