Nove NS sorte povrtarskih biljnih vrsta
Autori
Danojević, DarioČervenski, Janko
Gvozdanović-Varga, Jelica
Ignjatov, Maja
Medić-Pap, Slađana
Savić, Aleksandra
Bugarski, Dušanka
Takač, Adam
Vlajić, Slobodan
Popović, Vukašin
Kiprovski, Biljana
Bajić, Ivana
Glogovac, Svetlana
Milošević, Dragana
Stojanov, Nadežda
Zeremski, Tijana
Konferencijski prilog (Objavljena verzija)
Metapodaci
Prikaz svih podataka o dokumentuApstrakt
Povrće je važan deo ljudske ishrane jer ono prvenstveno sadrži materije korisne za ljudsko zdravlje kao što su: vitamini, minerali, biljna vlakna, antioksidansi, organske kiseline i dr. U svetu je poznato oko hiljadu vrsta povrća, od kojih se gaji oko 150, a najširu upotrebu ima 30-50 vrsta, koliko je zastupljeno u ishrani u Srbiji (Gvozdanovic-Varga i sar., 2016). U Institutu za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad do sada je stvoreno više od 50 sorti povrća priznatih u zemlji i delom u inostranstvu. Sortiment povrća Odeljenja za povrtarske i alternativne biljne vrste čine nove sorte povrća, kao i odomaćene sorte, te se proizvodi seme 27 povrtarskih vrsta i 10 vrsta cveća. Pored rada na novim sortama povrća koje se odlikuju visokim prinosom, vodilo se računa da sorte svojim izgledom i ukusom zadovoljavaju zahteve probirljivog tržišta i da su prilagođene našim agroklimatskim uslovima (Gvozdenovic i sar., 2008). Zadatak ovog rada je da se prikažu karakteristike novopriznatih sorti povrća, k...oje su dobijene kao rezultat višegodišnjeg rada, u cilju zadovoljenja potreba proizvođača i potrošača za novim, atraktivnim i kvalitetnim sortama
povrtarskih vrsta.
Ključne reči:
povrće / sorte / karakteristike / vegetables / cultivarsIzvor:
Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022., 2022, 121-129Izdavač:
- Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Finansiranje / projekti:
- Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200032 (Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad) (RS-MESTD-inst-2020-200032)
Kolekcije
Institucija/grupa
FiVeRTY - CONF AU - Danojević, Dario AU - Červenski, Janko AU - Gvozdanović-Varga, Jelica AU - Ignjatov, Maja AU - Medić-Pap, Slađana AU - Savić, Aleksandra AU - Bugarski, Dušanka AU - Takač, Adam AU - Vlajić, Slobodan AU - Popović, Vukašin AU - Kiprovski, Biljana AU - Bajić, Ivana AU - Glogovac, Svetlana AU - Milošević, Dragana AU - Stojanov, Nadežda AU - Zeremski, Tijana PY - 2022 UR - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2548 AB - Povrće je važan deo ljudske ishrane jer ono prvenstveno sadrži materije korisne za ljudsko zdravlje kao što su: vitamini, minerali, biljna vlakna, antioksidansi, organske kiseline i dr. U svetu je poznato oko hiljadu vrsta povrća, od kojih se gaji oko 150, a najširu upotrebu ima 30-50 vrsta, koliko je zastupljeno u ishrani u Srbiji (Gvozdanovic-Varga i sar., 2016). U Institutu za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad do sada je stvoreno više od 50 sorti povrća priznatih u zemlji i delom u inostranstvu. Sortiment povrća Odeljenja za povrtarske i alternativne biljne vrste čine nove sorte povrća, kao i odomaćene sorte, te se proizvodi seme 27 povrtarskih vrsta i 10 vrsta cveća. Pored rada na novim sortama povrća koje se odlikuju visokim prinosom, vodilo se računa da sorte svojim izgledom i ukusom zadovoljavaju zahteve probirljivog tržišta i da su prilagođene našim agroklimatskim uslovima (Gvozdenovic i sar., 2008). Zadatak ovog rada je da se prikažu karakteristike novopriznatih sorti povrća, koje su dobijene kao rezultat višegodišnjeg rada, u cilju zadovoljenja potreba proizvođača i potrošača za novim, atraktivnim i kvalitetnim sortama povrtarskih vrsta. PB - Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo C3 - Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022. T1 - Nove NS sorte povrtarskih biljnih vrsta EP - 129 SP - 121 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2548 ER -
@conference{ author = "Danojević, Dario and Červenski, Janko and Gvozdanović-Varga, Jelica and Ignjatov, Maja and Medić-Pap, Slađana and Savić, Aleksandra and Bugarski, Dušanka and Takač, Adam and Vlajić, Slobodan and Popović, Vukašin and Kiprovski, Biljana and Bajić, Ivana and Glogovac, Svetlana and Milošević, Dragana and Stojanov, Nadežda and Zeremski, Tijana", year = "2022", abstract = "Povrće je važan deo ljudske ishrane jer ono prvenstveno sadrži materije korisne za ljudsko zdravlje kao što su: vitamini, minerali, biljna vlakna, antioksidansi, organske kiseline i dr. U svetu je poznato oko hiljadu vrsta povrća, od kojih se gaji oko 150, a najširu upotrebu ima 30-50 vrsta, koliko je zastupljeno u ishrani u Srbiji (Gvozdanovic-Varga i sar., 2016). U Institutu za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad do sada je stvoreno više od 50 sorti povrća priznatih u zemlji i delom u inostranstvu. Sortiment povrća Odeljenja za povrtarske i alternativne biljne vrste čine nove sorte povrća, kao i odomaćene sorte, te se proizvodi seme 27 povrtarskih vrsta i 10 vrsta cveća. Pored rada na novim sortama povrća koje se odlikuju visokim prinosom, vodilo se računa da sorte svojim izgledom i ukusom zadovoljavaju zahteve probirljivog tržišta i da su prilagođene našim agroklimatskim uslovima (Gvozdenovic i sar., 2008). Zadatak ovog rada je da se prikažu karakteristike novopriznatih sorti povrća, koje su dobijene kao rezultat višegodišnjeg rada, u cilju zadovoljenja potreba proizvođača i potrošača za novim, atraktivnim i kvalitetnim sortama povrtarskih vrsta.", publisher = "Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo", journal = "Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022.", title = "Nove NS sorte povrtarskih biljnih vrsta", pages = "129-121", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2548" }
Danojević, D., Červenski, J., Gvozdanović-Varga, J., Ignjatov, M., Medić-Pap, S., Savić, A., Bugarski, D., Takač, A., Vlajić, S., Popović, V., Kiprovski, B., Bajić, I., Glogovac, S., Milošević, D., Stojanov, N.,& Zeremski, T.. (2022). Nove NS sorte povrtarskih biljnih vrsta. in Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022. Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo., 121-129. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2548
Danojević D, Červenski J, Gvozdanović-Varga J, Ignjatov M, Medić-Pap S, Savić A, Bugarski D, Takač A, Vlajić S, Popović V, Kiprovski B, Bajić I, Glogovac S, Milošević D, Stojanov N, Zeremski T. Nove NS sorte povrtarskih biljnih vrsta. in Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022.. 2022;:121-129. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2548 .
Danojević, Dario, Červenski, Janko, Gvozdanović-Varga, Jelica, Ignjatov, Maja, Medić-Pap, Slađana, Savić, Aleksandra, Bugarski, Dušanka, Takač, Adam, Vlajić, Slobodan, Popović, Vukašin, Kiprovski, Biljana, Bajić, Ivana, Glogovac, Svetlana, Milošević, Dragana, Stojanov, Nadežda, Zeremski, Tijana, "Nove NS sorte povrtarskih biljnih vrsta" in Zbornik referata, 56. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i 2. Savetovanje agronoma Republike Srbije i Republike Srpske, Zlatibor, 30.01-03.02.2022. (2022):121-129, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2548 .