NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči
NS confectionery sunflower hybrids under organic and conventional production conducted in Selenča
Аутори
Hladni, NadaBabec, Brankica
Miklič, Vladimir
Jocić, Siniša
Miladinović, Dragana
Marjanović-Jeromela, Ana
Jocković, Milan
Конференцијски прилог (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
NS confectionery sunflower hybrids under organic and conventional production conducted in Selenča NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči U Srbiji NS konzumni hibridi se sve više šire u proizvodnji. Prerađivačka industrija, male fabrike, kupuju krupne frakcije semena, peku i pakuju u posebnu ambalažu, a sitnije frakcije semena se koriste za hladno presovano ulje. NS konzumni hibridi suncokreta ispitivani su u Selenči u uslovima organske poljoprivrede, bez upotrebe pesticida i primene mineralnih đubriva i u konvencionalnim uslovima proizvodnje. Prosečan prinos semena po biljci svih ispitivnih NS konzumnih hibrida suncokreta viši je u kovencionalnim uslovima u odnosu na organske uslove proizvodnje, dok je prosečan sadržaj ulja bio približno isti. Ova istraživanja su pokazala da su NS konzumni hibridi suncokreta adaptabilni za gajenje u konvecnionalnim i organskim uslovima proizvodnje.
The use of NS confectionery sunflower hybrids in the production, processing industry and smaller factories has increased. Large seed fractions are purchased, roasted and packed individually, while smaller seed fractions are used in the production of cold-pressed sunflower seed oil. Production of NS confectionery sunflower hybrids was carried out in Selenča, using the organic production system without the use of pesticides or application of mineral fertilization and conventional production system. The tested NS confectionery sunflower hybrids had higher average seed yield per plant under the conventional system compared to organic production, whereas the obtained average oil content was similar in both production systems. The results revealed that NS confectionery sunflower hybrids are adaptable, and can therefore be grown under either production system.
Кључне речи:
suncokret / NS konzumni hibridi / organska proizvodnja / prinos po biljci / sadžaj ulja u semenu / sunflower / NS confectionery sunflower / orrganic production / seed yield per plant / seed oil contentИзвор:
Zbornik radova, 60. Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, 16-21. jun 2019., Herceg Novi, 2019, 55-61Издавач:
- Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
- Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
- Novi Sad : Industrijsko bilje
Финансирање / пројекти:
- Развој нових сорти и побољшање технологија производње уљаних биљних врста за различите намене (RS-31025)
Колекције
Институција/група
FiVeRTY - CONF AU - Hladni, Nada AU - Babec, Brankica AU - Miklič, Vladimir AU - Jocić, Siniša AU - Miladinović, Dragana AU - Marjanović-Jeromela, Ana AU - Jocković, Milan PY - 2019 UR - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/2299 AB - NS confectionery sunflower hybrids under organic and conventional production conducted in Selenča NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči U Srbiji NS konzumni hibridi se sve više šire u proizvodnji. Prerađivačka industrija, male fabrike, kupuju krupne frakcije semena, peku i pakuju u posebnu ambalažu, a sitnije frakcije semena se koriste za hladno presovano ulje. NS konzumni hibridi suncokreta ispitivani su u Selenči u uslovima organske poljoprivrede, bez upotrebe pesticida i primene mineralnih đubriva i u konvencionalnim uslovima proizvodnje. Prosečan prinos semena po biljci svih ispitivnih NS konzumnih hibrida suncokreta viši je u kovencionalnim uslovima u odnosu na organske uslove proizvodnje, dok je prosečan sadržaj ulja bio približno isti. Ova istraživanja su pokazala da su NS konzumni hibridi suncokreta adaptabilni za gajenje u konvecnionalnim i organskim uslovima proizvodnje. AB - The use of NS confectionery sunflower hybrids in the production, processing industry and smaller factories has increased. Large seed fractions are purchased, roasted and packed individually, while smaller seed fractions are used in the production of cold-pressed sunflower seed oil. Production of NS confectionery sunflower hybrids was carried out in Selenča, using the organic production system without the use of pesticides or application of mineral fertilization and conventional production system. The tested NS confectionery sunflower hybrids had higher average seed yield per plant under the conventional system compared to organic production, whereas the obtained average oil content was similar in both production systems. The results revealed that NS confectionery sunflower hybrids are adaptable, and can therefore be grown under either production system. PB - Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet PB - Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo PB - Novi Sad : Industrijsko bilje C3 - Zbornik radova, 60. Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, 16-21. jun 2019., Herceg Novi T1 - NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči T1 - NS confectionery sunflower hybrids under organic and conventional production conducted in Selenča EP - 61 SP - 55 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2299 ER -
@conference{ author = "Hladni, Nada and Babec, Brankica and Miklič, Vladimir and Jocić, Siniša and Miladinović, Dragana and Marjanović-Jeromela, Ana and Jocković, Milan", year = "2019", abstract = "NS confectionery sunflower hybrids under organic and conventional production conducted in Selenča NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči U Srbiji NS konzumni hibridi se sve više šire u proizvodnji. Prerađivačka industrija, male fabrike, kupuju krupne frakcije semena, peku i pakuju u posebnu ambalažu, a sitnije frakcije semena se koriste za hladno presovano ulje. NS konzumni hibridi suncokreta ispitivani su u Selenči u uslovima organske poljoprivrede, bez upotrebe pesticida i primene mineralnih đubriva i u konvencionalnim uslovima proizvodnje. Prosečan prinos semena po biljci svih ispitivnih NS konzumnih hibrida suncokreta viši je u kovencionalnim uslovima u odnosu na organske uslove proizvodnje, dok je prosečan sadržaj ulja bio približno isti. Ova istraživanja su pokazala da su NS konzumni hibridi suncokreta adaptabilni za gajenje u konvecnionalnim i organskim uslovima proizvodnje., The use of NS confectionery sunflower hybrids in the production, processing industry and smaller factories has increased. Large seed fractions are purchased, roasted and packed individually, while smaller seed fractions are used in the production of cold-pressed sunflower seed oil. Production of NS confectionery sunflower hybrids was carried out in Selenča, using the organic production system without the use of pesticides or application of mineral fertilization and conventional production system. The tested NS confectionery sunflower hybrids had higher average seed yield per plant under the conventional system compared to organic production, whereas the obtained average oil content was similar in both production systems. The results revealed that NS confectionery sunflower hybrids are adaptable, and can therefore be grown under either production system.", publisher = "Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet, Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad : Industrijsko bilje", journal = "Zbornik radova, 60. Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, 16-21. jun 2019., Herceg Novi", title = "NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči, NS confectionery sunflower hybrids under organic and conventional production conducted in Selenča", pages = "61-55", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2299" }
Hladni, N., Babec, B., Miklič, V., Jocić, S., Miladinović, D., Marjanović-Jeromela, A.,& Jocković, M.. (2019). NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči. in Zbornik radova, 60. Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, 16-21. jun 2019., Herceg Novi Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet., 55-61. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2299
Hladni N, Babec B, Miklič V, Jocić S, Miladinović D, Marjanović-Jeromela A, Jocković M. NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči. in Zbornik radova, 60. Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, 16-21. jun 2019., Herceg Novi. 2019;:55-61. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2299 .
Hladni, Nada, Babec, Brankica, Miklič, Vladimir, Jocić, Siniša, Miladinović, Dragana, Marjanović-Jeromela, Ana, Jocković, Milan, "NS konzumni hibridi suncokreta u organskoj i konvencionalnoj proizvodnji u Selenči" in Zbornik radova, 60. Savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, 16-21. jun 2019., Herceg Novi (2019):55-61, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_2299 .