Uporedno ispitivanje iskorišćenja hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokreta
Конференцијски прилог (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Suncokret predstavlja jednu od pet najznačajnijih uljarica na svetu. U Srbiji suncokret predstavlja najčešće korišćenu sirovinu za dobijanje ulja. Godinama je rađeno na oplemenjivanju suncokreta u pravcu povećanja prinosa ulja, te su stvarani hibridi suncokreta sa i preko 50% ulja u semenu.
Кључне речи:
suncokret / uljani hibridi / konzumni hibridi / hladno presovano ulje / iskorišćenjeИзвор:
Uljarstvo / Journal of Edible Oil Industry, 2020, 51, 1, 25-30Издавач:
- Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
- Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
- Novi Sad : Industrijsko bilje
Финансирање / пројекти:
- Министарство науке, технолошког развоја и иновација Републике Србије, институционално финансирање - 200134 (Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет) (RS-MESTD-inst-2020-200134)
Колекције
Институција/група
FiVeRTY - CONF AU - Romanić, R AU - Lužaić, Tanja AU - Grahovac, Nada AU - Cvejić, Sandra AU - Hladni, Nada AU - Jocić, Siniša PY - 2020 UR - http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/3688 AB - Suncokret predstavlja jednu od pet najznačajnijih uljarica na svetu. U Srbiji suncokret predstavlja najčešće korišćenu sirovinu za dobijanje ulja. Godinama je rađeno na oplemenjivanju suncokreta u pravcu povećanja prinosa ulja, te su stvarani hibridi suncokreta sa i preko 50% ulja u semenu. PB - Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet PB - Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo PB - Novi Sad : Industrijsko bilje C3 - Uljarstvo / Journal of Edible Oil Industry T1 - Uporedno ispitivanje iskorišćenja hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokreta EP - 30 IS - 1 SP - 25 VL - 51 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3688 ER -
@conference{ author = "Romanić, R and Lužaić, Tanja and Grahovac, Nada and Cvejić, Sandra and Hladni, Nada and Jocić, Siniša", year = "2020", abstract = "Suncokret predstavlja jednu od pet najznačajnijih uljarica na svetu. U Srbiji suncokret predstavlja najčešće korišćenu sirovinu za dobijanje ulja. Godinama je rađeno na oplemenjivanju suncokreta u pravcu povećanja prinosa ulja, te su stvarani hibridi suncokreta sa i preko 50% ulja u semenu.", publisher = "Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet, Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad : Industrijsko bilje", journal = "Uljarstvo / Journal of Edible Oil Industry", title = "Uporedno ispitivanje iskorišćenja hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokreta", pages = "30-25", number = "1", volume = "51", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3688" }
Romanić, R., Lužaić, T., Grahovac, N., Cvejić, S., Hladni, N.,& Jocić, S.. (2020). Uporedno ispitivanje iskorišćenja hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokreta. in Uljarstvo / Journal of Edible Oil Industry Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet., 51(1), 25-30. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3688
Romanić R, Lužaić T, Grahovac N, Cvejić S, Hladni N, Jocić S. Uporedno ispitivanje iskorišćenja hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokreta. in Uljarstvo / Journal of Edible Oil Industry. 2020;51(1):25-30. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3688 .
Romanić, R, Lužaić, Tanja, Grahovac, Nada, Cvejić, Sandra, Hladni, Nada, Jocić, Siniša, "Uporedno ispitivanje iskorišćenja hladno presovanog ulja semena uljanih i konzumnih hibrida suncokreta" in Uljarstvo / Journal of Edible Oil Industry, 51, no. 1 (2020):25-30, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_fiver_3688 .