Pretraživanje
Prikaz rezultata 1-2 od 2
Iskorišćenje hladno presovanog ulja semena suncokreta hibrida uljanog i konzumnog tipa iz dve godine gajenja / Cold-pressed oil yield of sunflower seed of oily and non-oily hybrids from two-year cultivation
(Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultetNovi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvoNovi Sad : Industrijsko bilje, 2021)
Suncokret spada u prvih pet najzastupljenijih uljarica na svetu, kao i suncokretovo ulje u grupi jestivih ulja. Sve veća pažnja posvećuje se hladno presovanom suncokretovom ulju jer nije uključena dalja prerada ulja, a ...
Visokoproteinski hibridi suncokreta pogodni za različite namene / High protein sunflower hybrids suitable for various purposes
(Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultetNovi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvoNovi Sad : Industrijsko bilje, 2021)
Visokoproteinski suncokret se koristi za ishranu ljudi, ptica i domaćih životinja. Hibridi suncokreta visokoproteinskog konzumnog tipa pored proteina sadrže i značajne količine ulja od koga se dobija hladno presovano ulje ...